Повар

Требования: Коммуникабельность, чистоплотность, ответственность, дисциплинированность
Обязанности: Выполняет «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ЦРР ДС», «Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила», инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарной инструкции.
Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ.
Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.
Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.
Заготавливает продукты для приготовления пиши, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке.
Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии старшей медицинской сестры, заведующего или других назначенных лиц.
Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы.
Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность
Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.
Во время отсутствия второго повара заменяет его.
Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе.